弘昌碾米廠｜通過產銷履歷 臺南越光米

傳承三代的弘昌碾米廠，位於下營區與六甲區的交界處，有著數千頃良田美地。土質屬高有機質的黏土質，適合發展農耕，所產之農產品質優異。加以烏山頭流域無污染的豐沛水源供給，是栽種良質米最佳環境。

除了食品工廠基本的ISO、HACCP認證外，弘昌碾米廠的產品，亦通過產銷履歷與CAS認證。此外，每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保產出最優質的稻米。

• 品名：臺南越光米
• 內容：台南16號白米
• 重量：1公斤
• 建議烹煮方式：

Step1：以清水快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾 (切勿搓揉)。
Step2：煮飯時請以 1 比 1~1.1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。
Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。
Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。以上建議煮法皆會因個人喜好不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點。

*常溫下陰涼處，避免陽光直射；拆封後請置於冰箱冷藏
*提供常溫宅配服務，未滿4包運費NT$120，4件以上免運