【商品內容】
- 品名:阿里山微批次SL34 濾掛咖啡 (3入)
- 風味:葡萄、李子、水果茶
- 海拔:達邦特富野海拔1200-1500公尺
- 處理法:日曬淺烘培
- 淨重:10 g/每入
- 原產地:台灣
- 保存期限:2025/06/24
- 品名:東山黃波旁咖啡濾掛咖啡 (3入)
- 風味:龍眼、柑橘、花生
- 海拔:700-750公尺
- 處理法:日曬處理法
- 淨重:10 g/每入
- 原產地:台灣東山
- 保存期限:2025/06/20
【關於雅慕伊莊園】
雅慕伊莊園,甫於2022嘉義阿里山莊園咖啡精英交流賽中,分別於蜜處理、日曬處理以及藝妓組得到獎項殊榮,加上位於雲林的烘豆廠「上呂丹」功不可沒,主理人曾獲得WCE世界盃烘豆大賽台灣區獎項,加乘的效果也讓茶薈菜單中帶有熱帶水果與烏龍茶香的這款阿里山微批次SL34,顯得格外稀有且珍貴。
【關於阿里山咖啡豆】
早期皆是以種植高山茶為主,隨著喜愛咖啡的人口增加,逐漸培養成熟的咖啡豆栽種技術,加上地理環境對咖啡風味有著巨大影響,促使研磨出來的咖啡帶有茶香尾韻,也讓海拔高、溫度低的阿里山頭成為孕育優質咖啡豆的新興之地。
【關於東山黃波旁咖啡】
與友善環境耕作、有機認證的「大鋤花間咖啡生態農場」合作,符合縮短運輸里程、減少碳足跡的優勢,自產自銷的咖啡豆曾在美國咖啡品質協會亞洲區精品級中獲得殊榮,也屢次在臺南市精品咖啡評鑑得到冠軍。莊園裡的黃波旁咖啡,風味帶有明亮的甜感、柔順的柑橘酸質,尾韻散發出堅果及花生的香氣,經過日曬的後製處理,提高整體的風味層次。
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